Κέικ Μήλου, Για Να Μυρίσει Το Σπίτι Χριστούγεννα

Την Παρασκεύη στολίσαμε το σπίτι μας! Του βάλαμε τα καλά του, τα χριστουγιεννιάτικα. Ανάψαμε και τα λαμπάκια μας και χαζέψαμε για λίγο το αποτέλεσμα… Κάτι έλειπε. Ήταν οι μυρωδιές, γιατί ατμόσφαιρα χωρίς μυρωδιές, δεν γίνεται! Έτσι, έριξα μια ματιά στα ντουλάπια μας και η απόφαση πάρθηκε: κέικ μήλου με κανέλλα, γαρύφαλο και πορτοκάλι.

Υλικά για το Κέικ Μήλου:

  • 90 γρ ηλιέλαιο
  • 90 γρ ελαιόλαδο
  • χυμός από 4 μικρά πορτοκάλια (80 – 100 ml)
  • 300γρ ζάχαρη
  • 4 αβγά
  • 400 γρ αλεύρι γοχ
  • 1 κσ baking powder
  • 1 κιλό μήλα, καθαρισμένα και κομμένα σε κυβάκια
  • 1 κσ κανέλα
  • 1/4 κγ σκόνη γαρύφαλλο
  • 50 γρ ζάχαρη
  • 1 κάψουλα βανίλια

ΠερισσότεραΚέικ Μήλου, Για Να Μυρίσει Το Σπίτι Χριστούγεννα

Καλός Ύπνος: Δεν Τυχαίνει, Πετυχαίνει!

Παρ’ όλου που όλοι γνωρίζουμε πόσο σημαντικός είναι ο καλός ύπνος, εξακολουθούμε να τον θυσιάζουμε… Είμαστε υπ’ ατμόν 24 ώρες το 24ωρο σε μια εποχή που η έλλειψη ύπνου δείχνει ότι είμαστε πετυχημένοι, άξιοι, μπορούμε να τα κάνουμε όλα. Δηλαδή για να πετύχουμε τους στόχους μας, να γίνουμε πετυχημένοι, ο καθένας εκεί που θέλει, θα πρέπει να ξεχάσουμε το δικαίωμά μας στον ύπνο; Ή μπορούμε να κοιμηθούμε καλά το Σαββατοκύριακο και τότε όλα εντάξει; Λυπάμαι αλλά, ο ύπνος δεν αναπληρώνεται… Ή μήπως αν κοιμηθούμε μια ωρίτσα ή δυο λιγότερο δεν χάθηκε και ο κόσμος;

Μάλλον χάθηκε αν όχι ο κόσμος, κάτι από τον κόσμο του καθενός μας.

Είμαι σίγουρη ότι όλοι μας έχουμε διαβάσει κάποια έρευνα σχετική με το πόσο σημαντικός είναι ο καλός ύπνος για την υγεία μας, την ψυχολογία μας, την καθημερινότητά μας. Δεν θέλω να σας κουράσω με έρευνες, νούμερα. Απλά θέλω να σταθώ στα οφέλη που μας προσφέρει ο καλός  ύπνος. Ένας καλός ύπνος μας κάνει πιο αποδοτικούς, βελτιώνει τη μνήμη μας, τη συγκέντρωσή μας και μας ομορφαίνει! Η έλλειψή του από την άλλη συνδέεται με αύξηση της θνησιμότητας, τον κίνδυνο καρδιακής νόσου, εγκεφαλικού, αρτηριακής πίεσης και διαβήτη. Περιττό, βέβαια να τονίσω, το πόσο επηρεάζονται τα νεύρα μας και το πόσο απρόσεχτοι μπορεί να γίνουμε.

Ο καλός ύπνος δεν είναι πολυτέλεια, αλλά βασική βιολογική ανάγκη, όπως η τροφή και το νερό.

ΠερισσότεραΚαλός Ύπνος: Δεν Τυχαίνει, Πετυχαίνει!

Φυτά Εσωτερικού Χώρου: Κάνουν Καλό!

Ξέρετε ότι τα φυτά εσωτερικού χώρου μπορούν να μειώσουν τους ρύπους στην ατμόσφαιρα έως και πάνω από 50%; Αυτό ισχύει ακόμα και σε πολυσύχναστους χώρους όπως τράπεζες, αίθουσες διδασκαλίας, δημόσιες υπηρεσίες, γραφεία κτλ. Τα φυτά εσωτερικού χώρου εκτός του ότι ομορφαίνουν τον χώρο μας, κάνουν

Σανσεβιέρια - Sansevieria trifasciata - airplants.gr
Σανσεβιέρια

και καλό! Πολύ εύκολα μπορούμε να βελτιώσουμε, επομένως την ατμόσφαιρα στο σπίτι μας αξιοποιώντας τη δύναμη της φύσης μέσω των ευεργετικών ιδιοτήτων των φυτών.

Τα φυτά εσωτερικού χώρου:

  • απομακρύνουν όλα τα βλεφερά κατάλοιπα που περιέχονται στις κόλλες, στις βαφές, τα καθαριστικά κτλ
  • μετατρέπουν το διοξείδιο του άνθρακα σε οξυγόνο (καλά, αυτό είναι γνωστό από το δημοτικό!)
  • προσθέτουν στην ατμόσφαιρα την πολύτιμη υγρασία που χρειαζόμαστε, ώστε να είμαστε προστατευμένοι από τις λοιμώξεις του αναπνευστικού λόγω της ξηρότητας του αέρα.
  • μειώνουν τα μαγνητικά πεδία που δημιουργούν οι ηλεκτρικές και οι ηλεκτρονικές μας συσκευές
  • με πολύ απλά λόγια γεμίζουν την ατμόσφαιρα με ζωτική ενέργεια και ευεξία

    Φυτό Αλόη Σε Γλάστρα Υ70
    Αλόε βέρα
  • μας βοηθάνε να κοιμηθούμε καλύτερα

Υπάρχει πληθώρα φυτών που μπορούν να αναπτυχθούν εξίσου καλά και σε εσωτερικό χώρο. Μια βόλτα σε κάποιο φυτώριο ή λίγο “γκουγκλάρισμα” θα σας πείσει. Αν πάλι θέλετε τη γνώμη κάποιου μη ειδικού, που απλά του αρέσει η όμορφη ατμόσφαιρα και αγαπά τη φύση, συνεχίστε το διάβασμα!

Τα δικά μου αγαπημένα φυτά εσωτερικού χώρου:

  1. Η αλόη βέρα είναι ένα φυτό που δε χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα. Αγαπάει τον ήλιο και το μόνο που χρειάζεται είναι να ποτίζεται μία φορά την εβδομάδα. Και αυτό  μόνο όταν το χώμα στη γλάστρα είναι εντελώς στεγνό. Η αλόη βέρα παράγει οξυγόνο κατά τη διάρκεια της νύχτας με αποτέλεσμα να δημιουργούνται οι κατάλληλες συνθήκες ώστε να μειώνεται η αϋπνία και να έχουμε ένα πιο ποιοτικό ύπνο.
  2. Η σανσεβιέρια είναι ίσως από τα αγαπημένα μου φυτάεσωτερικού χώρου. Δεν χρειάζεται άμεση έκθεση στον ήλιο και πολύ πότισμα. Η αγαπημένη σανσεβιέρια βοηθάει να αντιμετωπίσετε τους πονοκεφάλους, τα αναπνευστικά προβλήματα και τους ερεθισμούς στα μάτια.

    ΚΡΑΣΟΥΛΑ ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΤΙΜΗ - Πρότυπα Φυτώρια
    Κρασούλα
  3. Σπαθίφυλλο. Πολύ φίνο φυτό! Θα το βρείτε με κόκκινα ή λευκα μεγάλα άνθη, σαν κρίνους.
    Σπαθίφυλλο μεγάλο - Valentine E-shop
    Σπαθίφυλλο

    Δε θέλει πολύ  ήλιο και πότισμα μόνο όταν η επιφάνεια του χώματος του είναι στεγνή.

  4. Η μονστέρα είναι ένα από τα πιο εντυπωσιακά φυτά εσωτερικού χώρου. Έχει μεγάλα φύλλα σε σχήμα καρδιάς και γενικά θέλει λίγο χώρο. Και αυτό το φυτό δε θέλει πολύ νερό και άμεση έκθεση στον ήλιο.
  5. Μην ξεχάσετε την κρασούλα! Είναι το φυτό του χρήματος! Η Κρασούλα είναι παχύφυτο και θέλει φως, όχι όμως άμεση έκθεση στον ήλιο. Χρειάζεται ελάχιστο πότισμα και με τη σωστή φροντίδα μεγαλώνει και εντυπωσιάζει, αρκεί να τη φυτέψετε σε μια μακρόστενη γλάστρα

    green leaves
    Μονστέρα

Αν σας έπεισα να εμπλουτίσετε τον χώρο με φυτά εσωτερικού χώρου, τότε σπεύσατε. Ρωτήστε όμως τον γεωπόνο γιατί το κάθενα από αυτά έχει τα μυστικά του…. Και περιττό βέβαια να σας πω ότι στο φυτώριο που θα επισκεφθείτε θα δείτε πολλά εντυπωσιακά φυτά για να αλλάξετε το σπίτι και οποιονδήποτε άλλο χώρο που περνάτε χρόνο!

Πριν σας αφήσω θέλω να σας θυμήσω ότι φέτος το χειμώνα θα μείνουμε πολύ μέσα στο σπίτι μας… Καλό είναι να φροντίσουμε και τους εαυτούς μας αλλά και το χώρο μας. Στην κατηγορία σπίτι στο blog θα βρείτε πολλά θέματα που θα σας βοηθήσουν να το φροντίσετε αλλά και να γεμίσετε τις ώρες της οικογένειάς σας επικοδομητικά! Κουράγια και θετική σκέψη!

 

Cookies Καρύδας Χωρίς Μίξερ

Και να λοιπόν που το δεύτερο lock down είναι γεγονός! Εγώ προετοιμάστηκα γλυκά με γευστικότατα και μυρωδάτα cookies καρύδας. Έχουν λίγα υλικά και δεν χρειάζονται μίξερ! Όσοι με παρακολουθείτε, το ξέρετε καλά ότι μου αρέσουν οι εύκολες συνταγές. Δεν είναι όλες οι εύκολες όμως και νόστιμές. Δεν σας κρύβω ότι όταν την προτοείδα αυτήν τη συνταγή δεν ήμουν και τόσο σίγουρη… Αλλά, ευτυχώς έκανα λάθος! Τα cookies καρύδας που μοιράζομαι σήμερα μαζί σας είναι πολύ νόστιμα και μαλακά.

Υλικά:

  • 125γρ. βούτυρο αγελάδος λιωμένο και χλιαρό
  • 80γρ. ζάχαρη καστανή
  • 1 αβγό
  • 2 κσ. μέλι
  • 130γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 κγ σόδα
  • 150γρ καρύδα αποξηραμένη

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ χτυπάμε με σύρμα τη ζάχαρη με το βούτυρο μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέτουμε το αβγό και το μέλι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Αφού το μείγμα μας γίνει ομοιόμορφο προσθέτουμε τη σόδα και το αλεύρι σιγά σιγά και πάντα ανακατεύοντας ώστε να ομογενοποιούνται τα υλικά μας. Στο τέλος προσθέτουμε την καρύδα. Το μείγμα για τα cookies καρύδας είναι έτοιμο!

ΠερισσότεραCookies Καρύδας Χωρίς Μίξερ