Λαχανικά Του Καλοκαιριού: 3 Αγαπημένες Συνταγές Για Όμορφα Βράδια

Τα λαχανικά και το Καλοκαίρι έχουν την τιμητική τους. Τα χρώματα, τα αρώματα και οι γεύσεις που προσφέρουν μας κάνουν να νιώθουμε το Καλοκαίρι ακόμα πιο δυνατά. Τι να πρωτοπώ; Τα γεμιστά, το τουρλού, ιμάμ, κολοκυθοκεφτέδες, ψητά στη σχάρα, χωριάτικη;

Photo by Adli Wahid

 

Αλλά πριν προχωρίσω, καλό είναι να θυμηθούμε ποια είναι τα λαχανικά του Καλοκαιριού:

  • φρέσκος αρακάς
  • καλαμπόκι
  • μελιτζάνες
  • τομάτες
  • κολοκυθάκια
  • μπάμιες
  • φασολάκια
  • αγγούρι
  • βλήτα
  • πιπεριές
  • μαρούλι
  • ραπανάκια
  • αντράκλα

Αν με ρωτήσεις ποιο από τα παραπάνω δεν μου αρέσει θα σου πω: τα τρώω όλα με μεγάλη επιτυχία! Μου αρέσουν γενικά τα λαχανικά. Αυτό όμως δε σημαίνει ότι τα τρώω με ευχαρίστηση από παιδί… Η μαμά μου όμως φρόντιζε να υπάρχουν στο τραπέζι μας. Η εικόνα τους έχει χαρακτεί στο μυαλό μου και για αυτό και εγώ τα έχω σε περίοπτη θέση στο οικογενειακό μας τραπέζι. Και αν κάτσω με χαρτί και μολύβι να φτιάξω το μενού της εβδομάδας, πραγματικά μπορώ να το γεμίσω μόνο με λαχανικά! Για να κάνω μια προσπάθεια:

ΔΕΥΤΕΡΑ: φασολάκια λαδερά με φρέσκια τομάτα

ΤΡΙΤΗ: μπάμιες με κοτόπουλο

ΤΕΤΑΡΤΗ: γεμιστά

ΠΕΜΠΤΗ: μακαρόνια με σάλτσα λαχανικών

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ: μπιφτέκια με κιμά και λαχανικά συνοδευόμενα από κρύα σούπα λαχανικών

ΣΑΒΒΑΤΟ: ιμαμ

ΚΥΡΙΑΚΗ: γεμιστά

Τί λες, τα κατάφερα; Νομίζω πως ναι! Η παραπάνω λίστα απαρτίζεται από τα πρώτα που μου ήρθαν στο μυαλό. Αγαπώ όλες τις συνταγές που περιέχουν σαν βασικό συστατικό τα λαχανικά, όμως κάποιες έρχονται πρώτες στην καρδιά μου, όπως τα γεμιστά και οτιδήποτε περιέχει μελιτζάνα…

Το Καλοκαίρι το μπαλκόνι και ο κήπος γίνονται το σαλόνι μας, η τραπεζαρία μας και γενικά ο χώρος που θα δεχτούμε τους φίλους μας. Υπάρχει κάτι καλύτερο από τα βράδια του Καλοκαιριού παρέα με φίλους; Για μένα είναι από τα high lights! Αν σκέφτεσε να οργανώσεις μια τέτοια βραδιά γεμίσε την με ακόμα περισσότερο Καλοκαίρι προσφέροντας εδέσματα γεμάτα λαχανικά:

ΠερισσότεραΛαχανικά Του Καλοκαιριού: 3 Αγαπημένες Συνταγές Για Όμορφα Βράδια

Δείπνο Μόνο Για Κορίτσια

Η Παρασκευή είναι πάντα μια υπέροχη μέρα και φυσικά τα βράδια της ιδανικά για να συναντηθείς με τους ανθρώπους που αγαπάς. Γι’ αυτό ακριβώς τον λόγο επιλέγουμε με τις φίλες μου τις Παρασκευές! Κάποτε βγαίναμε για ποτό, clubbing και τέτοια παρόμοια! Τώρα τελευταία μας αρέσει το δείπνο μόνο για κορίτσια! Να μαζευτούμε ή σε κάποιο σπίτι, ή σε κάποιο μαγαζί με καλό φαγάκι και ατμόσφαιρα ιδανική για κουβεντούλα. Την Παρασκευή που μας πέρασε οργάνωσα στον κήπο ένα δείπνο για όλες μας. Συνήθως είμαστε 5, αλλά η επέτειος γάμου της κουμπάρας (την οποία της την θύμησε ο καλός της…) μας την κράτησε μακρυά.

Το κάλεσμα ήταν για τις 20:00. Με ελάχιστη καθυστέρηση μαζευτήκαμε όλες και άρχισε η κουβέντα. Ανοίξαμε την βραδιά με υπέροχο λευκό και sparkling κρασί Muskat of Tirnavos του κτήματος Μίγας. Μετά συνεχίσαμε πάλι με λευκό (γιατί έτσι μας αρέσει!) Ασύρτικο 2017 από το αγαπημένο Κτήμα Αλφα.

Το μενού για το δείπνο το επιμελήθηκα εγώ, όπως καταλαβαίνετε! Σκεφτόμουν ότι ήθελα να φτιάξω κάτι ελεφρύ, επειδή θα ήταν δείπνο, νόστιμο και να μασουλιέται ευχάριστα με το κρασάκι μας για αρκετή ώρα μετά. Εξάλλου όταν έχεις καλή παρέα, δύσκολα σηκώνεσαι από το τραπέζι.

Σαλάτες:

  • Πράσινη ανάμεικτη με λιαστές ντομάτες, αλατισμένα και ψημένα φυστίκια αράπικα, κρέμα βαλσάμικου, λάδι και flakes παρεμζάνας. Μυρωδικά έβαλα: βασιλικό αποξηραμένο, φρέσκια μέντα, κουρκουμά, ξερό σκόρδο και κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι
  • Τάκος: έβαλα μικρά λαδένια παξιμαδάκια, ντοματάκια, φέτα, ρίγανη και λαδάκι

ΠερισσότεραΔείπνο Μόνο Για Κορίτσια

Καραντίνα Τέλος! Θα Σου Λείψει Καθόλου;

Photo by Andre Gorham II on Unsplash

Επιτέλους η καραντίνα τελείωσε! Βγαίνουμε έξω χωρίς sms, χωρίς το φόβο προστίματος, αλλά με το φόβο αυτού του αόρατου ιού… Κάποιοι από εμάς είναι περισσότερο φοβισμένοι, άλλοι λιγότερο, άλλοι καθόλου. Εγώ, προσωπικά, έχω το νου μου…! Μου αρέσει που επανερχόμαστε, αλλά δε σου κρύβω ότι νοσταλγώ λίγο από καραντίνα.

Νοσταλγώ απλά πράγματα, που λίγο πολύ όλοι μας γνωρίσαμε, θυμηθήκαμε, δοκιμάσαμε και αρκετά ενσωματώσαμε στη νέα μας καθημερινότητα. Μια καθημερινότητα που έχει αλλάξει πολλάκις τελευταία, δε συμφωνείς;

Αν πάω λίγο πίσω το χρόνο, θα δω όλα αυτά που γέμιζαν τη μέρα μου μέσα στην καραντίνα. Μια μέρα χωρίς άγχος, χωρίς να κυνηγάω το χρόνο, χωρίς ιδιαίτερο πρόγραμμα και με πολλές αυθόρμητες ιδέες και αντιδράσεις. Όλα αυτά νοσταλγώ τώρα που η αντζέντα μου μπήκε και πάλι δυναμικά στην ρουτίνα μου.

Αλλά, τώρα σοβαρά… Δε σου έχει λείψει καθόλου η καραντίνα; Ή μάλλον πιο σωστά, δε σου έχουν λείψει στιγμές μέσα στην καραντίνα;

Εγώ νιώθω κάποιο κενό!

ΠερισσότεραΚαραντίνα Τέλος! Θα Σου Λείψει Καθόλου;

Τσουρέκια Χωρίς Μίξερ

Τσουρέκια, χωρίς μίξερ, πεντανόστιμα και πανεύκολα. Με άλλα λόγια, σας έχω συνταγή για τσουρέκια να φτιάχνετε όλο το χρόνο, όχι μόνο το Πάσχα! Φέτος το έργο αυτό το έχει ανλάβει ο μπαμπάς του σπιτιού μας. Στο λογαριασμό μου στο instagram θα βρεις στα hightlights πως αυτό το αγόρι τα έπλασε….

Δεν καθυστερώ αλλό!

Υλικά για 3 τσουρέκια:

  • 500γρ. γάλα
  • 1 κιλό αλεύρι για τσουρέκια (ή πλούσιο σε γλουτένη, ή πλούσιο σε πρωτεϊνες)
  • 300γρ. ζάχαρη
  • 50γρ φρέσκια μαγιά ή ξερή ανάλογα όση λέει το πακέτο για 1 κιλό αλεύρι
  • 2κγ ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού, προεραιτικά
  • 3 βραχάκια μαστίχα
  • 1 σακουλάκι (8γρ) μαχλέπι
  • 1κγ κάρδαμο σκόνη ή 10 σποράκια
  • 4 αβγά
  • 125γρ. βούτυρο αγελαδινό
  • λαδόκολα
  • αλουμινόχαρτο

Εκτέλεση:

Σε ένα γουδί χτυπάμε σε σκόνη τη μαστίχα και το μαχλέπι. Αν έχουμε το κάρδαμο σε σποράκια το βάζουμε και αυτό. Προσθέτουμε λίγο ζάχαρη για να χτυπηθούν πιο εύκολα.

ΠερισσότεραΤσουρέκια Χωρίς Μίξερ

Παιχνίδια Από Τα Χεράκια Σας Για Να Απασχολήσετε Τα Παιδάκια Σας

Με τα παιχνίδια στο σπίτι σας πώς τα πάτε; Στο δικό μας υπάρχουν σε κάθε γωνιά του… και όχι επειδή είναι πολλά… Απλά τα παιδιά μας αυτό το διάστημα, λόγω περιοριστικών μέτρων (COVID-19…) περνάνε τόσες πολλές ώρες στο σπίτι, που πλέον δεν τα χωράει ο τόπος! Και φυσικά έχουν βαρεθεί σχεδόν όλα τους τα παιχνίδια (δείτε εδώ τις ιδέες του σπιτιού μας για τα παιχνίδια).

Ο μεγάλος βρίσκει την άκρη: λίγο εξ’ αποστάσεως μάθημα, λίγο διάβασμα της ύλης που στέλνει η δασκάλα (αυτό ποτέ δεν το κάνει ευχάριστα), λίγο μπάλα στον κήπο, κόμιξ, να δει την σειρά του και φυσικά λίγο παιχνίδι στην οθόνη. Υπάρχει πάντα και η επιλογή των επιτραπέζιων… Με λίγα λόγια κάπως γεμίζει τις ώρες του, αν όχι συνέχεια με τα παιχνίδια του.

Η μικρή όμως; Είναι 4 χρονών. Η ανάγκη της για παιχνίδια είναι σημαντική. Μέσα από το παιχνίδι η Σοφία (όπως και κάθε παιδί) μαθαίνει, καλλιεργεί δεξιότητες και κρατάει το μυαλό της σε φόρμα. Τα παιδιά με σύνδρομο Down χρειάζονται παιχνίδια που μέσα από τη διασκέδαση να μπορούν να αντιλαμβάνονται και τον κόσμο. Και το πιο σημαντικό είναι ότι κάθε μέρα πρέπει να… “δουλέυουν”. Αυτή την περίοδο η Σοφία δεν πάει λογοθεραπεία και εργοθεραπεία, επομένως όλη η δουλειά γίνεται στο σπίτι. Όπως καταλαβαίνετε, πρέπει να είμαστε εφευρετικοί, υπομονετικοί, ορεξάτοι και πάντα σε φόρμα… Σας θυμίζει κάτι; Μα και βέβαια! Έτσι είναι όλοι οι γονείς και όχι μόνο αυτή την περίοδο!

Μπαίνω, επιτέλους στο θέμα. Σας έχω ιδέες για παιχνίδια εγκλεισμού. Θα τα φτιάξετε με τα χεράκια σας με υλικά που σίγουρα, τα περισσότερα, τα έχετε σπίτι σας. Αν πάλι δεν τα έχετε, σίγουρα θα εμπνευστείτε. Άντε, γιατί μάλλον έχουμε πολύ δρόμο μπροστά μας ακόμα!

Για τρελλά γέλια:

  • Καλαμόσφαιρο: θα χρειαστείτε καλαμάκια (αν έχετε χοντρά και σκληρά, ακόμα καλύτερα) ή μακαρόνια χοντρά και μια μικρή μπαλίτσα ή μια μπαλίτσα από αλουμινόχαρτο που θα φτιάξετε μόνοι σας. Το γήπεδό σας θα είναι ένα τραπέζι. Η μπάλα βρίσκεται στο κέντρο του γηπέδου. Ο μικρότερος παίχτης φυσάει πρώτος. Σκοπός του παιχνιδιού είναι να μην πέσει η μπάλα από το τραπέζι. Φυσάμε με όλη μας τη δύναμη και γελάμε πολύ!
  • Ποδόσφαιρο με μπαλόνι: από τα αγαπημένα παιχνίδια της Σοφίας! Το μόνο που θέλετε είναι έναι μπαλόνι και όρεξη! Κλωτσάτε το μπαλόνι σε όλο το σπίτι. Προσοχή! Απαγορεύονται τα χέρια. Αν το μπαλόνι μπει κάτω από τραπέζια, καρέκλες, κρεβάτια χρησιμοποιούμε όλο μας το σώμα αλλά όχι τα χέρια! Η μικρή αυτή τη στιγμή που γράφω το άρθρο παίζει μόνη της…. Και γελάει κιόλας!

ΠερισσότεραΠαιχνίδια Από Τα Χεράκια Σας Για Να Απασχολήσετε Τα Παιδάκια Σας

Έξυπνες Συσκευές Στις Μέρες Του Κορονοϊού….

Οι εξυπνές συσκευές, το ίντερνετ και τα social media έχουν μπει για τα καλά στη ζωή μας… Κοινότυπα ανοίγω το

Photo by Diego Passadori on Unsplash

άρθρο μου… Μπορεί να είναι και έτσι, αλλά ίσως και αυτό το κοινότυπο να μας ηρεμήσει λίγο από αυτά τα πρωτόγνωρα που ζούμε αυτήν τη περίοδο όλοι οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο. Πριν συνεχίσω, θέλω να ευχηθώ σε όλους μας υγεία και καθαρό μυαλό.

Έχω πολύ καιρό να μοιραστώ μαζί σας σκέψεις ή νέα μου. Πολλά θέματα έχω στο μυαλό μου και όλα τους γυρίζουν γύρω από αυτόν τον αόρατο εχθρό της ανθρωπότητας ολόκληρης. Όλη μέρα στις τηλεοράσεις υπάρχουν εκπομπές που περιστρέφονται γύρω από τον νέο αυτόν ιό, που μας έχει όλους κλείσει στα σπίτια μας. Υπάρχει πλέον στην καθημερινότητά μας μια κατάσταση, καραντίνα τη λένε, που πλέον μας ακούγεται σαν κάτι φυσιολογικό. Οι ειδικοί λένε ότι η υπερπληθώρα πληροφοριών δεν κάνει καλό. Στο δικό μας σπίτι αποφασίσαμε να ακούμε ειδήσεις λίγο το πρωί πριν ξυπνήσουν τα παιδιά και στις 18:00 τις δηλώσεις του κ. Τσιόρδα και του κ. Χαρδαλιά. Μετά δεν ακούμε τίποτα και δεν διαβάζουμε τίποτα…

Όμως αυτό το άρθρο δεν θα ασχοληθεί με τον κορονοϊό, ούτε με τις επιπτώσεις στην ψυχολογία μας. Αποφάσισα να γράψω γιατί θέλω πολύ να μοιραστώ μαζί σας έναν προβληματισμό της νέας μου καθημερηνότητας: οι έξυπνες συσκευές. Για να μην γίνει κάποιο λάθος στην προσπάθειά σας να καταλάβετε τί εννοώ, να εξηγηθώ. Οι έξυπνες συσκευές υπάρχουν πολλά χρόνια στη ζωή μου, όπως και στη δική σας… Όμως αυτήν την περίοδο έχουν αρχίσει και κάνουν πολύ παρέα με τον σχεδόν εννιάχρονο γιο μου!

ΠερισσότεραΈξυπνες Συσκευές Στις Μέρες Του Κορονοϊού….

Η Μαμά Δουλεύει (και εκτός σπιτιού)

Photo by Chris Adamus on Unsplash

Όταν η μαμά δουλεύει και τυχαίνει να είναι και blogger, τότε το καημένο το blog αφήνεται στο έλεος των σταθερών αναγνωστών που θέλει εδώ και τώρα να ευχαριστησεί μέσα από την ψυχή της! Τί θα έκανα χωρίς εσάς που αγαπάτε αυτό το μέρος όσο εγώ?  Και πολύ καλά καταλάβατε… Η μαμά άρχισε δουλειά! Πολλά έχουν αλλάξει εξαιτίας του γεγονότος αυτού… Το κάθετι με διαφορετικό τρόπο και για διαφορετικό λόγο. Θέλετε να τα πιάσουμε από την αρχή;

Αρχές Δεκέμβρη 2019 έστειλα ένα βιογραφικό σε μια μεσιτική εταιρία. Μετά από 2 μέρες με καλέσαν για συνέντευξη. Εκεί, στην πρώτη μας συνάντηση μου εξήγησαν ακριβώς πώς έχει το επάγγελμα του μεσίτη και έτσι απλά αποφάσισα να το δοκιμάσω. Μου έδειξαν το γραφείο μου, μου έδωσαν όλα τα απαραίτητα “εργαλεία” και ξεκίνησα: τηλέφωνα, ραντεβού, επιδείξεις σπιτιών, οικοπέδων, αναθέσεις, προεγκρίσεις δανείων και κάπως έτσι πέρασαν σχεδόν 3 μήνες. Και πλέον λέω ότι στο σπίτι μας η μαμά δουλεύει!

Αλλά, τώρα σίγουρα θα σκέφτεστε, πώς και το αποφάσισες; Το σκεφτόμουν πολύ καιρό… Ήθελα να βρω να κάνω κάτι, αλλά με πολύ συγκεκριμένους όρους. Ποιοι ήταν αυτοί; Μα φυσικά ωράριο που να το ρυθμίζω εγώ και μόνο. Βλέπετε έχω 2 παιδιά, το ένα έχει σύνδρομο Down και οι απαιτήσεις είναι λίγο πιο πολλές.  Το επάγγελμα του μεσίτη είναι αυτό ακριβώς που χρειαζόμουν αλλά δεν το ήξερα! Έχω ένα ωράριο που εξαρτάται από εμένα, πράγμα που σημαίνει ότι η ρουτίνα των παιδιών μου δεν κλονίζεται! Η δικιά μου έχει λίγο απορυθμιστεί, αλλά που θα πάει, θα το βρω!

Αν σκεφτώ το πως είχα κανονίσει και προγραμματίσει την καθημερινότητά μου τα τελευταία 2 χρόνια (πάρε μια γεύση εδώ) τώρα βλέπω ότι, όταν η μαμά δουλεύει,  επιβάλεται νέος επαναπρογραμματισμός και επαναπροσδιορισμός, μη σας πω!

ΠερισσότεραΗ Μαμά Δουλεύει (και εκτός σπιτιού)

Μπισκότα Βρώμης

Αυτό είναι το πρώτο άρθρο για το 2020! Σκέφτηκα να ξεκινήσω τη χρονιά γλυκά και να σας “κεράσω” μπισκότα βρώμης!

Είμαστε μια ανάσα πριν να ανοίξουν τα σχολεία και σκέφτηκα ότι θα ήταν όμορφο την πρώτη μέρα στο σχολείο τα παιδιά μας να έχουν στην τσάντα ένα νόστιμο και υγιεινό σνακ. Σας έχω πανεύκολη συνταγή για μπισκότα βρώμης που, πίστεψτε με, θα αρχίσετε να τρώτε τη ζύμη πριν καν τη ψήσετε! Αλλά, κάντε κράτη γιατί τα φτιάχνετε για το σχολείο των παιδιών σας… Εντάξει και για το πρωινό σας, το σνακ για το γραφείο αλλά και για την απογευματινή ληγούρα… Να ξέρετε ότι τα συγκεκριμένα μπισκότα είναι πολύ χορταστικά!

Αν θες κάτι αλμυρό για το σχολείο ή το γραφείο φτιάξε κουλούρια Θεσσαλονίκης!

Υλικά (περίπου 40 κομμάτια):

Pin this!

Ας ετοιμάσουμε τα μπισκότα βρώμης:

Προθερμέντε το φούρνο στους 180 βαθμούς, στη λειτουργάι πάνω κάτω αέρα. Βάζετε σε ένα μπολ όλα τα υλικά εκτός από το νερό. Ανακατεύετε με ένα κουτάλι. Προσθέτετε νερό με ένα κουτάλι της σούπας και ανακατεύετε. Ίσως να πάρει 5 κουταλιές της σούπας νερό, ή όσες χρειάζονται ώστε το μείγμα να ομογενοποιηθεί χωρίς να είναι ρευστό. Προσοχή: το νερό το προσθέτουμε κουταλιά κουταλιά.  Πρέπει η υφή του να είναι σταθερή και τραχιά. Φτιάχνετε μικρά μπαλάκια τα οποία καθώς τα βάζετε στο ταψί (αφού το έχετε καλύψει με λαδόκολλα), τα πιέζετε με τα χέρια ώστε να γίνουν λεπτά και στρογγυλά. Ψήνετε τα μπισκότα σας για 5 – 8 λεπτά. Εγώ τα ψήνω περίπου 6,5 λεπτά. Σας συμβουλέυω να τα αφήσετε για 6 λεπτά και τα κοιτάτε. Τα βγάζετε από το φούρνο και τα αφήνετε να κρυώσουν και να σκληρήνουν. Μην ανησυχείτε, δεν θα γίνουν πέτρα, αλλά μαστιχωτά!

Καλή απόλαυση!

Πρέπει να σας πω ότι μέσα σε δύο μέρες έφτιαξα δύο δόσεις… Ελπίζω να μείνει κανένα μέχρι την Τετάρη που ανοίγουν τα σχολεία…

Ένα Γράμμα Για Τα Χριστούγεννα

Πριν από όλα να ευχηθώ Καλά Χριστούγεννα! Να ευχηθώ επίσης σε όλους ότι επιθυμεί η ψυχή σας! Και βέβαια να μην ξεχασώ να ζητήσω με όλη τη δύναμη της καρδιάς μου η ζωή μας να γεμίσει με αγάπη, υγεία, ευτυχία, καλοτυχία, χαρά και χαμόγελα.

Το άρθρο αυτό το γράφω λίγη ώρα αφού έχουν ησυχάσει οι γειτονιές από τα κάλαντα και λίγο πριν έρθουν τα Χριστούγεννα. Παραμονή Χριστουγέννων μεσημεράκι και είπα να γράψω κάτι, λίγο πριν φύγει αυτή η χρονιά.

Περιμένοντας τη μαγική νύχτα κάθομαι στο γραφειάκι μου και κρυφοκοιτάω από το παράθυρο το συννεφιασμένο χριστουγεννιάτικο απομεσήμερο. Προσπαθώ να βάλω σε σειρά όλα αυτά που έχω στο μυαλό μου. Και επειδή είναι πολλά θα επικεντρωθώ σε χαρούμενες σκέψεις, όπως αρμόζει στα Χριστούγεννα. Δε θα ασχοληθώ με SEO, ούτε και θα κάνω κάτι για να βοηθήσω την Google να “διαβάσει¨το άρθρο μου. Με άλλα λόγια, αυτό το τελευταίο άρθρο για το 2019 θα είναι όπως παλιά…

Γενικά, δεν κάνω απολογισμό της χρονιάς που φεύγει, ούτε θέτω νέους στόχους από Γενάρη. Οι στόχοι και τα νέα θέλω συστήνονται το Σεπτέμβρη, μαζί με τη νέα σχολική χρονιά. Άρα, στο τέλος της χρονιάς τί να κάνω; Να περιμένω τη νέα χρονιά με χαρά και ελπίδα! Επομένως αυτό το τελευταίο άρθρο για το 2019 κάπως έτσι θα είναι: χαρούμενο και ελπιδοφόρο. Και φυσικά αφιερωμένο σε όλους εσάς που βλέπετε στην νέα χρονιά και μια νέα αρχή!

Τί σημαίνει τελικά “όμορφα Χριστούγεννα”;

Αφήστε πίσω τα παλιά και βάλτε σαν στόχο, φέτος να γίνετε απλά πιο ευτυχισμένοι. Πώς θα γίνει αυτό; Κάνε την καθημερινότητά σου απλή και σκέψου ΕΣΕΝΑ:

  1. Διώξε ότιδήποτε περιττό. Από πράγματα που δεν χρειάζεσαι μέχρι και… ανθρώπους! Βγάζοντας από τη ζωή μας όλα όσα δε θέλουμε πλέον, αφήνουμε χώρο για όλα τα καινούρια που μας περιμένουν!
  2. Χρωμάτισε! Ξέρεις, αυτές τις σελίδες με τα περίργα σχέδια; Λοιπόν πάρε πολύχρωμα μολύβια και μαρκαδοράκια, καθίσε μαζί με το παιδί σου και ζωγραφίστε παρέα. Οι ειδικοί λένε ότι οι επαναλαμβανόμενες κινήσεις που κάνει το χέρι καθώς χρωματίζουμε μας χαλαρώνουν, μας βοηθούν να αποβάλουμε το άγχος και μας οδηγούν σε μια κατάσταση διαλογισμού… Μπορεί να μην καταφέρεις να κάτσεις ακίνητος για 15
                                  Pin this!

    λεπτά και να αναπνέεις αβίαστα και φυσιολογικά, αλλά σίγουρα μπορείς να χρωματίσεις! Τρέχα περίπτερο!

  3. Μάθε να ζητάς συγγνώμη και να συγχωρείς. Το να συγχωρούμε και να ζητάμε συγγνώμη δε σημαίνει ότι ξεχνάμε όλα όσα έχουν συμβεί, αλλά απελευθερωνόμαστε από όλα αυτά που μας βαραίνουν. Μα πάνω από όλα πρέπει να μάθεις να συγχωρείς εσένα… (αν θες να μάθεις τον τρόπο, ρίξε μια ματιά εδώ)
  4. Φέτος μάθε κάτι νέο: μάθε να πλέκεις, φτιάξε μια νέα συνταγή για παράδειγμα. Δεν έχει σημασία τί θα είναι αυτό. Σημασία έχει ότι θα μπουν στη ζωή σου νέοι άνθρωποι, νέες γνώσεις και νέες εμπειρίες. Το να ενεργοποιούμε τις γνωστικές λειτουργίες του εγκεφάλου μας, τον βοηθάμε να δουλεύει καλύτερα.
  5. Μην αντιστέκεσαι σε νέες γνωριμίες.
  6. Ξεβολέψου… Ναι, αυτό που σου λέω! Κάνε κάτι που σε φοβίζει. Και δεν εννοώ κάτι σαν ελεύθερη πτώση με αλεξίπτωτο… Βάλε στην καθημερινότητά σου προκλήσεις… Εγώ, για παράδειγμα ξεκίνησα δουλειά… Θα τα πούμε εν καιρώ όμως αυτά!
  7. Κάνε κάθε μέρα μια θετική σκέψη.

Δεν είχα σκοπό να γεμίσω το τελευταίο άρθρο με θεωρίες τρελλές γιατί και δεν μου αρέσουν, αλλά ούτε ειδικός είμαι. Επομένως μοιράζομαι μαζί σου κάποια μικρά… κολπάκια για να βγαίνει η τρελλή καθημερινότητα!

Καλά Χριστούγεννα! Καλή Χρονιά!

 

 

 

 

 

 

 

Οι Τύψεις Σου, Μαμα, Είναι Περιττές. Μήπως Να Πω Ανυπόστατες?

Μία μαμά κάνει πολλά πράγματα μέσα στην ημέρα. Νιώθει ακόμα περισσότερα. Μέσα σε όλα αυτά που νιώθει και σκέφτεται, πάντα βρίσκει τρόπο

Photo by Jonathan Gallegos on Unsplash

και τρυπώνει μια λεξούλα τόση δα… Τύψεις… Και να ήταν μόνο μία λέξη καλά θα ‘ταν! Γίνεται εικόνα, συναίσθημα και αρχίζει να σου τρώει το μυαλό. Αν είσαι μαμά, καταλαβαίνεις ακριβώς αυτό που περιγράφω. Δεν μπορώ να το περιγράψω πιο απλά και ουσιαστικά. Αυτό που μπορώ όμως να πω με σιγουριά είναι ότι αυτή η τόση δα λεξούλα (οι τύψεις, ντε) με τρώει και εμένα. Και το ξέρω καλά ότι δεν πρέπει να της αφήνω κανένα περιθώριο. Βέβαια, μετά σκέφτομαι ότι, εκτός από μαμά, είμαι και άνθρωπος. Όπως κάθε άνθρωπος δεν μπορώ να ελέγξω τα πάντα! Θα κάνω λάθη, αλλά θα κάνω και υπέροχα πράγματα.

Και το καλύτερο σε όλο αυτό το παιχνίδι με τις τύψεις είναι ότι υπάρχει πολυπλευρικότητα… Δηλαδή, δεν αισθάνεσαι τύψεις επειδή δεν έπαιξες λίγο παραπάνω με τα μικρά σου, αλλά και επειδή ασχολήθηκες με το παζλ του μικρού και δεν τελείωσες την αναφορά των πωλήσεων του μήνα… Σκέτη τρέλα δηλαδή…!

Προτίμησες να δουλέψεις από το σπίτι για να είσαι μαζί με τα παιδιά, αλλά το μετάνιωσες γιατί δεν έβγαλες τη δουλειά που θα έπρεπε ή που θα μπορούσες…

Μπορείς να δουλεύεις από το σπίτι, αλλά δεν το κάνεις. Ο λόγος είναι ότι τα παιδιά σε αποσπούν… Και κάθε φορά που το σκέφτεσαι νιώθεις τύψεις που θεωρείς ότι τα παιδιά σου σου… κλέβουν την προσοχή σου.

Δεν θες να δουλεύεις από το σπίτι γιατί θέλεις να δεις και λίγο κόσμο…

ΠερισσότεραΟι Τύψεις Σου, Μαμα, Είναι Περιττές. Μήπως Να Πω Ανυπόστατες?